馬鈴薯發(fā)芽還能吃嗎

馬鈴薯發(fā)芽還能吃嗎：馬鈴薯除了有芽以外，如果本身有發(fā)青的甚至有發(fā)紅的地方，這種肯定是不能食用的。因?yàn)檫@種馬鈴薯里已經(jīng)含有龍葵毒素，就算經(jīng)過(guò)高溫也是無(wú)法破壞，不建議大家食用。有的人可能認(rèn)為把發(fā)芽的那個(gè)地方，削掉就可以了，其實(shí)也是不行的，這種，馬鈴薯寧可扔掉。因?yàn)辇埧舅貢?huì)導(dǎo)致人惡心嘔吐，腹瀉，所以盡量地不要吃發(fā)芽的馬鈴薯。