慢性腎衰竭患者飲食上需注意些什么

第一 鈉鹽攝入：水腫時要進行低鹽飲食的攝入，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過3g為宜，禁用腌制食品，少用味精及食堿，水腫消退、 血漿蛋白接近正常時，可以恢復普通飲食。 　　
　第二 是給予優(yōu)質(zhì)低蛋白、低磷、高鈣、高維生素、高熱量的飲食，適當限制鈉、鉀。對于已透析患者，可以適當開放飲食。 比如蛋白質(zhì)：應根據(jù)患者的腎小球濾過率來調(diào)整蛋白質(zhì)的攝入量。當腎小球濾過率在50毫升每升時，就應開始限制蛋白質(zhì)的攝入。要求飲食中百分之60以上的蛋白質(zhì)來源于富含必需氨基酸的高生物價蛋白，如雞蛋、牛奶、魚、瘦肉等。 如果有條件，在低蛋白飲食的基礎上，可以同時補充適量的必需氨基酸或者是酮酸。
熱量的供給：每日供應熱量30到35千卡每公斤體重，主要由碳水化合物和脂肪供給。若低蛋白攝入使患者產(chǎn)生饑餓感，可以吃點芋頭、馬鈴薯、蘋果、馬蹄粉等補充糖類。 低磷、高鈣飲食：每日攝入磷量一般要小于800毫克。血鈣過低可補充含鈣飲食，遵醫(yī)囑使用活性維生素D及鈣劑。 第四 低蛋白飲食時，鈣、鐵及維生素B12往往隨之缺乏，應注意補充。