民間的綠豆湯干菜湯等解暑品應(yīng)對(duì)中暑管用嗎

應(yīng)該說有一點(diǎn)的用途，對(duì)付中暑我們有很多很多環(huán)節(jié)，其中應(yīng)該說是中國特色吧，這也是比較重要的環(huán)節(jié)，像我們剛才說的中暑不是要脫水，丟失鹽分、鈉、鉀，綠豆里面含鉀比較豐富，綠豆煮好了，不要煮得太熟，它那個(gè)鉀已經(jīng)出來了，一補(bǔ)充水分，二補(bǔ)充鉀它有份。另外所有植物都有不同的對(duì)健康有益的，叫植物化學(xué)物，像有香豆素，某些生物堿，還有一種對(duì)肝腎有保護(hù)作用的叫做胰蛋白酶抑制劑這一類物資，他們除了可以保護(hù)肝臟還有對(duì)抗氧自由基，因?yàn)檫@些對(duì)抗自由基的抗氧化的物質(zhì)都可以減輕，全身炎性反應(yīng)綜合癥，不一定是感染的炎癥，其他炎癥的創(chuàng)傷會(huì)惹出很多壞事情，這些植物化學(xué)物可以抑制這方面的事情，所有中醫(yī)說起來清熱、清涼，從現(xiàn)代化學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)的角度來說它可以通過這個(gè)東西來發(fā)揮作用，中醫(yī)說是清熱，現(xiàn)代科學(xué)的角度來說靠這個(gè)機(jī)制你可以提高一個(gè)人對(duì)中暑耐受性的一種保護(hù)。另外梅干湯、筍干湯它里面稍微有點(diǎn)鹽泡在水里形成淡鹽水，鈉可以從里面得到補(bǔ)充，當(dāng)然也稍微含有鉀離子也可以得到補(bǔ)充。但是這些只是一方面防止中暑，頭上戴頂草帽你就不能代替它了，綠豆湯代替不了開空調(diào)。