減肥的時候可以吃肉嗎

我們要糾正減肥、減重和減脂的概念，我們把人的體重減輕叫減重，那么減去的可能是脂肪、肌肉、水分，我們常說的減肥，實際上是醫(yī)學(xué)上說的減脂，即減少脂肪，增加肌肉，因為蛋白質(zhì)是人體不可缺少的，各種肉類也是我們生活中比較重要的食材，不僅能夠制作成各種各樣的美食，關(guān)鍵的是肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12等，長期缺乏會導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良。生活中有些人為了減脂長期不吃肉，他們的體重不但沒有下降，反而可能會有所上升，因為限制肉類的人，他的主食往往吃得比較多，那么他的能量攝入可能是超過他的需要量的。另外當(dāng)機(jī)體脂肪供應(yīng)不足的時候，身體糖轉(zhuǎn)化為脂肪的速度提高，那么血糖的水平就會下降，進(jìn)而增加了饑餓感，導(dǎo)致食欲大增，也會造成我們的熱量過剩，如此惡性循環(huán)，因此，不吃肉來減肥的方法是不可取的。另外現(xiàn)在流行的生酮飲食法是一種減肥的方法，反而是強(qiáng)調(diào)多吃肉，不吃或者是少吃碳水化合物，那么這個生酮飲食法相對而言是一種不太健康的飲食方法，如果有人想通過生酮飲食法進(jìn)行減肥，建議一定是先在醫(yī)院完善相關(guān)檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行生酮的減肥法。